Thứ Hai, 25 tháng 11, 2019

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật "không xới đất" lạ lùng

Khu vườn xinh xẻo có diện tích rộng, trồng rất nhiều loại cây xanh mướt và cho thu hoạch đều đặn qua các mùa này đúng là niềm ước mong của bất cứ ai trên thế giới này.

Quan trọng hơn, chủ nhân của khu vườn đã kiên trì xây dựng nó từ những hạt mầm trước hết bằng đôi tay của cả vợ và chồng bởi cặp đôi cực kỳ có tình với vườn tược.

Họ thậm chí còn vun đắp cho cuộc sống gia đình của mình đủ đầy, ấm áp nhiều hơn kể từ khi có vườn.

Chủ nhân của khu vườn tên là Jen (20 tuổi). Vườn tọa lạc ở khu vực phía tây thành phố New York, Mỹ và được dựng lên từ khoảng 3 năm trước.

Khu vườn rộng khoảng 740 mét vuông được ứng dụng phương pháp no-till, một kỹ thuật nông nghiệp không làm đất có tác dụng làm tăng lượng nước xâm nhập vào đất, giữ đất của chất hữu cơ và chu kỳ dinh dưỡng của nó.

Theo đó, nhà Jen cứ canh tác từ năm này sang năm khác trên mảnh đất vườn đó mà không có bất cứ một hoạt động cày bừa nào làm đảo lộn cấu trúc của đất cả.

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Thay vào đó, để cải thiện độ màu mỡ của đất, nhà Jen đã trộn đất với nhiều chất hữu song cụ thể là cỏ khô và phân dê được lấy từ chính đàn dê được chăn nuôi của họ. ngoại giả, bít tất phân thỏ, phân ngựa, phân gà hay chất thải từ nhà bếp cũng được đổ ra vườn để lấy chất dinh dưỡng cho đất.

Về vấn đề sâu bệnh, nhà Jen luôn quan sát rất kỹ cây trong vườn và sử dụng biện pháp che phủ lên những loại cây trồng dễ bị bệnh. Họ cũng đồng thời canh tác nhiều loại cây để tạo sự đa dạng sinh vật học. Khi cần phải xử lý sâu bệnh khẩn cấp, họ sẽ dùng thuốc xịt hữu cơ để phun vào cây.

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Nói về lý do làm vườn của mình, Jen cho biết: "Tôi thích quá trình được kết nối với những gì mình được ăn, tức thị tôi phải biết về thực phẩm kể từ khi chúng còn là những hạt giống. Việc biết về những gì mình làm có thể gây ảnh hưởng ra sao đến thiên nhiên theo tôi là cách sống khôn cùng đạo đức. Thức ăn cho chúng ta năng lượng và chúng cũng đóng vai trò như một loại thuốc thiên nhiên vậy. Gia đình tôi đặt ra tiêu chí là ăn nhiều rau xanh và trái cây, hạn chế thịt động vật cũng như đồ dùng đóng hộp. Mục tiêu đó trước tiên là để bảo vệ sức khỏe của chính chúng tôi và sau nữa cũng là giải quyết vấn đề tài chính cho cả gia đình".

Hiện tại, Jen vẫn là một viên chức văn phòng toàn thời kì với công việc là nghiên cứu sinh về phát triển con người. nên chi thử thách lớn nhất với cô là phải thu xếp thời gian ra sao cho khu vườn. Jen cho biết cô thường coi buổi chiều ngày Thứ Sáu là ngày thu hoạch lớn nhất của mình vì thường rất bận vào 2 ngày trước đó. Vào cuối tuần, Jen gần như dành quơ thời kì và tâm lực để coi ngó cho khu vườn nhỏ của mình.

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

"Một trong những thành tựu lớn nhất của tôi cho đến ngày nay là niềm hạnh phúc mỗi khi được ra vườn thu hoạch rau củ và về nhà nấu một bữa ăn hoành tráng cho hai vợ chồng. Sau đó, nếu còn thừa đồ ăn thì tôi sẽ mang đi làm và nghe các đồng nghiệp khen lấy khen để. Với tôi, việc có thể chia sẻ thực phẩm tươi với mọi người xung quanh cũng là một niềm vui lớn lao và tiếp thêm động lực để làm tốt hơn vai trò như một người dân cày của mình", Jen cho biết thêm.

Cô gái làm văn phòng full-time vẫn trồng được khu vườn xanh mướt mắt nhờ kỹ thuật

Những chiếc bánh cưới đẹp mê hồn (P2)

Những chiếc bánh cưới đẹp mê hồn (P1)

(tiếp Phần 1)





Cành nguyệt quế mạ vàng quả là điểm nhấn lộng lẫy cho chiếc bánh kem lạnh đơn giản này. Dành cho một đám cưới tổ chức ở di tích lịch sử Keswick Hall ở Virginia, do Easton Events tổ chức, thợ làm bánh Kathy Watkins của Favorite Cakes đã tạo nên những chiếc cành nguyệt quế vàng từ bột fondant và kẹo gôm, rồi phủ tấm vàng để phù hợp với thiết kế của thiệp mời.

Thay vì chấm bi Thụy Sĩ hay chấm bi polka, nhà thiết kế bánh cưới Erin Gardner của Wild Orchid Baking Co. trang hoàng các lớp bánh cưới với các trái tim làm từ bột fondant tí xíu, tạo nên một cảm giác lạ kỳ như thể một gói quà. Cô hoàn chỉnh chiếc bánh bằng những bông hoa thuốc phiện màu hồng phớt làm từ kẹo gôm và hoa tulip làm từ bánh quế.

Những chiếc lông chim giả được làm từ đường trông thật đến nỗi người ta có cảm giác như cả mùa xuân đang tràn đến. Chiếc bánh này thật hiệp cho một bữa tiệc ngoài trời. Chiếc bánh thật mềm mại và sống động, với những bông hoa xoài làm từ kẹo dẻo y như thật. Thật là một tuyệt bút của bột fondant từ Megan Joy Cakes.

Nếu bạn thích những thứ vàng và nhóng nhánh, hẳn bạn sẽ yêu thích chiếc bánh mạ vàng này do Amber McKenney của Sweet on Cake (Bánh gatô ngọt) tạo nên. Thợ làm bánh tài tình này dùng bụi vàng (một loại bụi vàng ăn được dùng để trang trí bánh) với các lớp bánh phủ bột fondant, tạo ra hiệu ứng mùa thu.



Mùa hái nho khắc họa qua những họa tiết vùng tây nam và những hình ảnh mang tính biểu tượng trở thành cảm hứng cho chiếc bánh cưới này. Chiếc bánh do Avalon Cakes tạo nên, được trang hoàng với các hình họa bohemian như người bắt những giấc mơ kẹo đường bằng tay và lông ngỗng làm bằng lá bánh quế.

Một chiếc bánh trang trí hoa nho mới lạ, do các nhà thiết kế Allyson Bobbitt và Sarah Bell vẽ tay tạo ra mẫu hoa thật lãng mạn cho ngày cưới.

Cho một đám cưới lấy cảm hứng Anthropologie, Karen Vasquez của Kakes by Karen tạo nên các lớp bánh cao hơn thông thường. Sau đó, cô trang hoàng mỗi lớp bánh với hoa màu hồng và vàng dùng kỹ thuật như thể họa tiết thêu của vải dệt.

Khi Jennifer Prinz của City View Bakehouse đang phác họa ý tưởng cho chiếc bánh tiếp theo của cô, cô chợt nảy ra ý tưởng về hình ảnh của một chiếc váy cưới với các lớp tua rua rập ràng của chiếc váy. Cô liền biến ý tưởng thành hiện thực: các lớp đường màu hồng đào, màu vàng và ngà xếp nếp tổ ong và các lớp đường dập dềnh ăn được rủ xuống thành từng đợt xuống lớp bánh chung cục.

Cho một đám cưới mùa xuân tại trọng tâm Ladybird Wildflower ở bang Texas, nhà thiết kế bánh cưới Paloma Efron của Coco Paloma Desserts tạo ra chiếc bánh ấn tượng này (với hương vị mứt hoa hồng) để tôn lên bó hoa cầm tay của cô dâu.



Chiếc bánh kem bơ hương vị chanh này được Erica OBrien Cake Design tạo nên được trang hoàng họa tiết như in trên giấy thiệp mời. Những bông hoa đường tinh tế và hoa mẫu đơn hiệp với họa tiết hoa in trên giấy mời của cặp đôi.

Những hàng lá thanh lịch làm từ bột fondant ở tầng dưới cùng của chiếc bánh, kết hợp với hoa sơn thù du làm từ đường từ chiếc bánh của Layers Cake này một cái nhìn thanh tao của cỏ cây.

Carla Reich của Honey Crumb Cake Studio đã biến họa tiết trên vải dệt thành chiếc bánh lịch lãm với bụi vàng ăn được.

LiLy

( theo Brides.com )

Sưng mắt cá chân ở thai phụ: Trường hợp nào cần đi khám bệnh?

Ngoài mắt cá chân bị sưng trong thời kỳ mang thai, phụ nữ mang thai cũng có thể bị sưng phù ở bàn tay, bàn chân, chân và mặt. Tình trạng sưng phù có thể thay đổi theo thời gian trong ngày và nhiệt độ cũng ảnh hưởng đến tình trạng sưng này.

Tại sao sưng mắt cá chân trong thời kỳ mang thai?

Thai nhi đang phát triển trong tử cung gây ra nhiều đổi thay trong cơ thể mẹ. Những thay đổi về hóa học trong máu làm cho việc phân phối lại chất lỏng ở các mô của cơ thể mẹ. Vào 3 tháng cuối thai kỳ, trọng lượng của thai nhi trong tử cung có thể gây ra sức ép lên vùng chậu và tĩnh mạch chủ bụng - một huyết quản lớn có trách nhiệm chuyển máu của nửa dưới của thân trở về tim. Do sự chèn ép của thai nhi gây tích máu vùng dưới đầu gối làm mắt cá chân thai phụ sưng lên trong thời kỳ này.

Sự gia tăng trọng lượng thân mẹ cũng có thể ghi bàn chân lớn hơn thường nhật, đặc biệt nếu tăng cân nhanh và đáng kể. đàn bà mang thai có nước ối quá nhiều hoặc đa thai có thể bị sưng mắt cá chân trầm trọng hơn.

Các nhân tố sau đây cũng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sưng mắt cá chân: Tạo áp lực trên đôi chân trong thời gian dài như đứng nhiều chả hạn; Hoạt động quá nhiều hàng ngày; Mức kali trong cơ thể mẹ thấp; Uống quá nhiều cà phê hoặc dùng nhiều muối.

Sưng mắt cá chân ở thai phụ Bà bầu cần ngơi nghỉ nhiều hơn, hạn chế đi lại để tránh áp lực lên chân.

Cách đối phó với mắt cá chân bị sưng

Làm theo các chỉ dẫn dưới đây để giảm thiểu sưng mắt cá chân trong khi mang thai:

Giảm và tránh đè ép trọng lực lên đôi chân, cụ thể tránh ngồi và đứng trong một khoảng thời gian dài.

Ngủ nghiêng bên trái sẽ giảm sức ép cho tĩnh mạch chủ bụng. Kê cao chân hơn một tẹo so với gối kê đầu khi nằm.

dùng tất nén cho chân để giúp máu thoát khỏi vùng mắt cá chân dễ dàng hơn.

Tập thể dục nhẹ nhõm hàng ngày như bơi lội và đi bộ sẽ làm cho máu lưu thông tốt hơn.

Chườm lạnh vào khu vực bị sưng.

Thực hiện đi bộ trong nước hoặc bơi đứng được cho có tác dụng giảm đè nén lên chân và mắt cá chân và có thể làm giảm sưng.

Massage chân cũng có thể giúp cho việc lưu thông máu tốt hơn ở chân.

Có một số cách điều trị bổ sung có thể làm giảm bớt sự sưng mắt cá chân

Trị liệu ngoài da bằng tinh dầu thơm: Việc Sử dụng các loại tinh dầu như hoa oải hương, hoa cúc và dầu cây bách có thể giúp giảm sưng các mắt cá chân trong thời kỳ mang thai. Bạn có thể ngâm chân trong nước ấm và thêm một đôi giọt tinh dầu hoặc massage chân và mắt cá chân nhẹ nhàng từ dưới lên bằng cả hai tay.

Massage nhẹ nhõm trên đôi chân của bạn sẽ giúp thư giãn và giảm sưng. Bạn có thể nhờ một chuyên gia vật lý trị liệu có kinh nghiệm thực hiện đối với đàn bà mang thai.

Khi nào sưng mắt cá chân trong thai kỳ là đáng ngại?

phần lớn nữ giới mang thai sẽ bị sưng mắt cá chân ở những tháng cuối, nhưng cũng có gần 1/4 phụ nữ mang thai không bị sưng chân trong suốt thời kì thai kỳ. Tuy đây là tình trạng khá phổ biến nhưng người nữ giới mang thai cần đi khám và xin tư vấn của thầy thuốc khi thấy các dấu hiệu sau:

Tình trạng sưng phù từ mắt cá chân chuyển di lên trên cẳng chân và khi ấn vào để lại dấu lõm trên da.

Sưng phù diễn ra đột ngột và nghiêm trọng trên mặt, bàn chân hoặc bàn tay thai phụ, đặc biệt là ở 3 tháng cuối thai kỳ. ngoại giả, nếu kèm tăng áp huyết, đây có thể là dấu hiệu dự báo của tình trạng tiền sản giật.

Chỉ có một chân bị sưng phù và đi kèm với da ống quyển căng, màu đỏ và sưng, tình trạng này có thể là bị huyết khối tĩnh mạch sâu.

Sưng mắt cá chân ở thai phụ Mát-xa chân phòng tránh sưng phù.

Phòng ngừa sưng mắt cá chân trong thai kỳ

thân bạn sang những thay đổi lớn trong thời kỳ mang thai. dù rằng những thay đổi này là không thể tránh khỏi nhưng có những biện pháp đơn giản bạn có thể Thực hiện để giảm thiểu sưng mắt cá chân.

Tiêu thụ ít caffein: Mặc dù caffein làm lợi tiểu nhưng nó lại kích thích cơ thể cố giữ nước lại để tránh mất nước.

Hạn chế lượng muối trong khẩu phần: Ăn quá nhiều muối sẽ gây giữ nước. Nên giữ lượng muối ăn vào đủ cho hoạt động tối ưu của thân thể, thường không quá 01 muỗng nhỏ cà phê muối cho 1 ngày.

Mang giày dép thoải mái khi mang thai có thể giảm đau và giảm đè nén lên chân. Nên đi giày mềm, giày đế cao su để giữ cho bạn an toàn khi đi lại và thoải mái.

Tóm lại, mắt cá chân sưng nhẹ trong thời kỳ mang thai là bình thường, cần theo dõi chừng độ sưng mắt cá chân và các dấu hiệu khác trong thân thể trong thời kỳ mang thai để ngừa các biến chứng không mong muốn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

BS. Hoài Châu